Maniago به عنوان پایتخت چاقو ایتالیا شناخته شده است. شرکت Fox Knives تنها یکی از شرکت‌هایی است که با شکوه تمام از این شهرت حمایت میکند. این شرکت از سال 1977 چاقوهای باشکوهی تولید می کند. از چاقوهای شکاری کلاسیک تا چاقوهای تاشو مدرن, به صورتی که برای هر سلیقه ای چاقویی برای ارائه وجود دارد.
Denis Simonutti در سال 1986 در Maniago به دنیا آمد و یک طراح اهل فریولی - ایتالیا است. او که علاقه زیادی به کوهنوردی و عکاسی دارد، از سال 2010 در دنیای کارد و چنگال کار می کند. دنیس سیمونوتی که به عنوان مخترع سیستم قفل Radius شناخته می شود, با ترکیب مهارت های طراحی با استعداد بی نظیر خود، همیشه به دنبال طراحی اشکال جذاب و بالاتر از همه نوآوری در تولید چاقوهای خود است.
چاقو فاکس ژوپیتر یک چاقوی جیبی EDC نوآورانه است که طول کلی آن 195 میلی متر, طول تیغه 78 میلی متر, وزن آن 148 گرم و ضخامت تیغه 4 میلی متر است. این چاقو با نوع جدیدی از مکانیسم باز/قفل طراحی شده است که قبلاً در چاقوهای فاکس Radius وSaturn استفاده شده است، خانواده Fox Radius، بهترین چاقوی سال دنیا در سال 2019, چاقوهایی که از ابتدا تولیدشان تا به امروز جوایز زیادی را مال خود کرده‌اند و هنوز که هنوز است و هر روزی که می‌گذرد، بر ارزش آن‌ها افزوده میشود. چاقوهایی که به خاطر سبک خاص و جالب باز شدنشان نظر بسیاری از منتقدین و متخصصین را به خود جلب کردند و همین نیز سبب محبوبیت چشمگیر آنان نزد افراد کل دنیا شد.
چاقو فاکس ژوپیتر نشان دهنده نقطه اوج تکامل این سیستم قفل است. ویژگی منحصر به فرد این چاقو در مکانیزم باز کننده تیغه است. سیستم بازشوندگی تک دست و هلالی شکل که با کمک یک زائده است که برخلاف انتظار بر روی دسته قرار گرفته است و برای بهبود بیشتر ایمنی، یک لغزنده کوچک برای قفل کردن تیغه در جای خود وجود دارد. طراحی این قفل ایمنی جدید مانع از چرخش تیغه در حالت باز و بسته میشود. زائده ای دکمه مانند با استفاده از بلبرینگ، در مسیر مشخص جا به جا میشود و تیغه چاقو را همراه خود حرکت میدهد. تیغه با به آرامی فشار دادن یک دکمه و چرخاندن آن به صورت نیم دایره باز می شود و با کشیدن دکمه در جهت مخالف بسته می شود. به لطف این طراحی، انگشتان ما هرگز در مسیر تیغه قرار نمی گیرند. مکانیسم قفل تیغه نیز توسط یک نوار لغزنده که در دسترس انگشت شست در کنار دسته چاقو قرار دارد اعمال میشود.
تیغه چاقو که برای داشتن حداکثر کارایی طراحی شده است، داشتن نوک تیغه قوی ، در کنار لبه برش دارای انحنای ملایم که به راحتی قابل تیز کردن است فاکس ژوپیتر را به همراهی ایده آل، هم در محیط های شهری و هم در محیط های جنگلی تبدیل کرده است.
جنس تیغه از فولاد M390 سنگشور شده با اسید ساخته شده است. این فولاد یک نوع فولاد درجه یک است که در میان سازندگان چاقو ایتالیایی فولادی بسیار محبوب است. M390 معمولاً برای چاقوهای گران‌تر و نسخه‌های محدود استفاده میشود و یکی از بهترین انواع فولاد در حال حاضر است; زیرا تیزی خود را برای مدت طولانی حفظ می کند و به خوبی در برابر سایش و خوردگی مقاوم است. از نظر درجه سختی این فولاد ممکن است کمی سخت تر باشد، به همین دلیل جهت تیز کردن استفاده از چاقو تیزکن های با پوشش الماس را توصیه می کنیم و خوشبختانه، هنگامی که تیغه چاقو دارای لبه تیز باشد، برای مدت بسیار طولانی تیز باقی خواهد ماند (نیاز به حداقل تعمیر و نگهداری دارد) و به دلیل مقاومت در برابر سایش بالا، شکل لبه را به اندازه کافی حفظ می کند. ساختار فولاد بسیار ریز و بسیار تمیز است و باعث می شود به راحتی صیقل داده شود و درخشندگی زیبایی داشته باشد. یکی دیگر از مزایای این فولاد مقاومت در برابر تشکیل براده در هنگام تیز کردن است.
این فولاد دارای محتوای کروم بالای 20.0٪ (Cr) با 1.9٪ کربن (C)، وانادیم 4.0٪ (V) است و درجه سختی آن بین 59-61 HRC است. این فولاد فوق العاده با فولادهای CPM 20CV یا CTS-204P کارپنتر قابل مقایسه است و توسط شرکت Böhler Edelstahl اتریش تولید شده است.
جنس دسته از تیتانیوم بیدبلاست شده ساخته شده است. یک ماده درجه یک و سبک وزن که بسیار محکم است, زنگ نمی زند و در برابر سایش بسیار مقاوم است, بر روی دسته شکل هایی هندسی از جنس فیبرکربن با طرح پوشش استتار جنگلی دیده میشود که باعث زیبایی دوچندان دسته این چاقو شده است. دسته طراحی ارگونومیک درخشانی دارد، که مشخصه آن یک فرورفتگی بزرگ برای قرار گیری انگشت اشاره و فضایی مناسب برای انگشتان دیگر است، که حتی اگر دستکش پوشیده باشید به خوبی دسته شما بر روی دسته چاقو قرار میگیرد. طراحی دسته چسبندگی مناسبی را برای انجام کارهایی که به دقت و کنترل بشتری نیاز دارند را ایجاد میکند.
گیره تک حالته (راست)، ساخته شده از تیتانیوم سندبلاست شده، به چاقو اجازه می دهد تا در حالت نوک بالا قرار گیرد, با کمک این گیره فلزی میتوان این چاقو جیبی بی نظیر را به سطوح مختلفی مانند کمربند، کوله پشتی و... متصل کرد. گیره امکان حمل آسان را فراهم می کند و چاقو را همیشه آماده استفاده می کند. بر روی دسته در قسمت بالای گیره یک سوراخ برای برای اتصال بند تزیینی و یا بندی کاربردی برای حمل راحتتر چاقو قرار دارد. علاوه بر این همراه این محصول غلاف چرمی با کیفیت و زیبایی برای حمل و نگهداری کالا عرضه میشود.