ست کارد آشپزخانه بوکر Meisterklinge Damast Set Style مجموعه ای استثنایی و کاربردی برای آشپزخانه می باشد که توسط بوکر طراحی گردیده است. این مجموعه با کیفیت، شامل چهار عدد کارد مخصوص آشپزی بوده که با طراحی مدرن و جذاب، انتخابی مناسب برای آشپزخانه شما خواهد بود. طراحی تیغه این کاردها در این مجموعه، از فولاد با کد VG-10 با سطح طرح دار و الهام گرفته شده از فولاد دمشقی (Damascus) می باشد. این فولاد ضد زنگ بوده و به دلیل وجود کربن بالا در آن، دوام بالایی دارد.  کارد های مخصوص آشپزی Boker، به دلیل کیفیت خوب دسته و حفظ لبه استثنایی، به انتخابی محبوب در میان آشپزهای حرفه ای، تبدیل شده اند.

این مجموعه بی نظیر، شامل نگهدارنده ای مکعبی و ساخته شده از چوب بلوط تیره بوده که با طراحی و درج آهن ربا در داخل این مکعب، به شما امکان چسباندن کارد ها به این استند جذاب را می دهد.

در ابتدا، کارد سرآشپز سایز Large را بررسی می کنیم. این کارد بی نظیر که به صورت جداگانه نیز توسط بوکر عرضه می شود، با عنوان Meisterklinge Damast Chef's Knife Large شناخته می شود. این کارد دارای طول کلی 34.2 سانتی متر و طول تیغه 19.8 سانتی متر بوده و جنس تیغه آن از آلیاژ با کد VG-10 می باشد. در طراحی ظاهری تیغه از فولاد دمشق (Damascus) الهام گرفته شده است که سطح تیغه، دارای الگویی به شکل امواج آب می باشد. چوب استفاده شده در دسته کارد سرآشپز سایز Large از چوب بلوط تیره بوده و ظاهری زیبا دارد. همچنین وزن کارد Chef’s Knife – Large برابر با 177 گرم می باشد.

کارد دوم، کارد سرآشپز با سایز Small است. این کارد نسخه کوچک تر کارد اول بوده و دارای طول کلی 28 سانتی متر و طول تیغه 14.5 سانتی متر می باشد. این کارد برای برش های دقیق تر، مانند فیله کردن گوشت مناسب می باشد. کارد سرآشپز با سایز Small، مانند همتای بزرگتر خود دارای تیغه ای از فولادVG-10  و با طرح Damascus و دسته بلوط تیره است.

سومین کارد در این مجموعه، کارد مخصوص برش نان، Meisterklinge Damast Bread Knife می باشد که برای علاقمندان به حاضر کردن صبحانه و برش دادن نان، به این مجموعه اضافه شده است. این کارد با طول کلی 34.5 سانتی‌متر و طول تیغه 20.5 سانتی‌متر، با دقت نان را برش داده و از کیفیت مطلوبی برخوردار می باشد.

آخرین کارد این مجموعه، Office knife می باشد که این کارد، دارای طول کلی 19.7 سانتی متر و طول تیغه 9 سانتی متر می باشد. این نوع کارد، مناسب پوست کندن سبزیجات و میوه ها بوده و برای پاک کردن ماهی، گوشت و مرغ و سایر کارهای کوچک در آشپزخانه نیز طراحی شده است. این کارد 51 گرم وزن داشته و به عنوان کاردی کاربردی، به ابزاری جدانشدنی در آشپزی تبدیل شده است.تیغه کارد Damast Office Knife مانند دیگر کارد های این مجموعه از آلیاژ VG-10 با طرح فولاد دمشق طراحی شده و دوام بالایی دارد.

این چهار عدد چاقو، دارای محفظه ای ساخته شده از چوب بلوط تیره می باشند که استفاده از آهن ربا در این محفظه چوبی، به شما امکان چسباندن کاردها به بدنه را می دهد. همچنین با استفاده از شیار تعبیه شده و از جنس پلاستیک در این محفطه مکعبی، می توانید کارد ها را در آن قرار دهید.

در نتیجه مجموعه کارد Meisterklinge Damast Set Style از بوکر،  انتخابی مناسب، کاربردی و شیک در آشپزخانه شما می باشد. چه یک سرآشپز حرفه ای یا یک آشپز خانگی باشید، این مجموعه شما را شگفت زده خواهد کرد! این مجموعه با چهار عدد کارد مخصوص فعالیت های مختلف آشپزی شامل کارد سرآشپز با سایز بزرگ، کارد سرآشپز سایز کوچک، کارد مخصوص برش نان و یک عدد کارد مخصوص سبزیجات با عنوان Office Knife می باشد. فولاد استفاده شده در طراحی تیغه این کارد ها از نوع فولاد VG-10 و با طرح Damasxus می باشد که سطح الگو دار تیغه به صورت فولاد دمشق، زیبایی خاصی به کارد های این مجموعه بی نظیر بخشیده است. این ست کاردهای مخصوص آشپزی را می توانید از فروشگاه قوچ خریداری نمایید.